• Automatisierte Prozesslösung
  • Integrierte Rohrleitungen mit Schermischern und Pumpen
  • Optimale Steuerung über Wägezellen
  • Vollständige Reinigung für maximale Hygiene und minimale Ausfallzeiten

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Innovative Saucenanlage für Gemüseverarbeiter

Für ein kürzliches Projekt haben wir eine fortschrittliche Saucenanlage entwickelt und geliefert, die vollständig auf die Produktionsanforderungen des Kunden abgestimmt ist. Diese Anlage ermöglicht eine effiziente und hygienische Verarbeitung von Saucen, wobei Temperaturkontrolle und Reinigungsfähigkeit höchste Priorität haben.

Die Anlage umfasst einen Ansatzbehälter mit einem Fassungsvermögen von 1400 Litern. Dank der Wand- und Kegelheizung mit Dampf bringt der Behälter die Sauce schnell und gleichmäßig auf die gewünschte Temperatur. Zur Optimierung des Mischvorgangs ist der Behälter mit einem Rührwerk mit Schabern und einem Gegenhalter ausgestattet. Darüber hinaus ermöglichen zwei Anschlüsse die direkte Zugabe von flüssigen Zutaten aus einem IBC-Kipper. Dies fördert eine effiziente und praktische Arbeitsweise. Zusätzlich verfügt die Anlage über einen Pufferbehälter mit einem Fassungsvermögen von 1500 Litern. Dieser Behälter hält die Sauce auf der gewünschten Temperatur und fördert das Produkt kontrolliert zur Temperiermaschine. Dadurch bleibt der Produktfluss konstant, was für einen reibungslosen und effizienten Produktionsprozess unerlässlich ist.

Eine Kreiselpumpe auf dem Skid sorgt für ausreichend Flüssigkeitsdruck für die Sprühköpfe und reinigt die Leitungen mit hoher Geschwindigkeit. Dies gewährleistet eine effektive Reinigung und optimale Hygiene. Dank dieser Kombination aus Funktionen bietet die Saucenanlage eine komplette und zuverlässige Lösung für moderne Produktionsprozesse.

Die Herausforderung und unsere Lösung

Diese Saucenanlage vereint fortschrittliche Technik mit praktischer Effizienz. Von der präzisen Temperaturkontrolle in den Produktionsbehältern bis hin zum durchdachten Reinigungssystem – jedes Detail wurde entwickelt, um den höchsten Anforderungen der Lebensmittelindustrie gerecht zu werden. Mit dieser Lösung kann der Kunde auf eine zuverlässige, hygienische und flexible Produktionsumgebung vertrauen.

Mit unserer Erfahrung und unserem Fokus auf maßgeschneiderte Lösungen entwickeln wir weiterhin innovative Systeme, die perfekt auf die spezifischen Anforderungen unserer Kunden abgestimmt sind. Kontaktieren Sie uns für weitere Informationen zu diesem Projekt und unseren Möglichkeiten für Ihre Produktionsprozesse.

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Hergestellt in Holland

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Gerard Crooijmans