Das Mierloer Unternehmen Exberry bringt mit natürlichen Farbstoffen für die Lebensmittel- und Getränkeindustrie Farbe ins Leben. In dieser schnelllebigen Zeit, in der sich die Bedürfnisse der Verbraucher in kürzester Zeit ändern, ist der Bedarf an natürlichen Farbstoffen in den letzten Jahren erheblich gestiegen.
Der Produktionsprozess von Exberry erfordert einen Fettschmelzer mit ausreichender Produktionskapazität, um mehrere Fettblöcke zu schmelzen und sie auf einer konstanten Temperatur zu halten. Ein Standard-Fettschmelzer wurde in Betracht gezogen, entsprach aber nicht den technischen Anforderungen von Exberry. Mit einem maßgeschneiderten Fettschmelzer gehen wir perfekt auf die Wünsche und Bedürfnisse von Exberry ein. Darüber hinaus ist die Anfangsinvestition für diesen maßgeschneiderten Fettschmelzer vergleichbar mit der eines Standard-Fettschmelzers, während ein maßgeschneiderter Fettschmelzer besser in den Produktionsprozess passt.
Exberry ist eine Tochtergesellschaft unseres Mutterunternehmens Van Bussel Metaaltechniek. Die ersten Überlegungen für eine neue Maschine standen bald auf dem Papier. Und durch die gute Zusammenarbeit konnten wir einmal mehr zu einem effizienteren Produktionsprozess beitragen.
Die Herausforderung bei diesem Projekt bestand in der Realisierung eines Fettschmelzers, der es Exberry ermöglicht, 250 kg Fett auf einmal zu schmelzen, so dass sie eine große Menge an ausgeschmolzenem Fett für den Produktionsprozess auf Lager haben. Die Maschine schmilzt zum einen große Fettblöcke, zum anderen hält sie das Fett auf einer konstanten Temperatur. Es ist wichtig, das Fett auf einer konstanten Temperatur zu halten, da eine zu hohe oder zu niedrige Temperatur den Produktionsprozess von Exberry beeinträchtigen kann. Die Folge sind negative Auswirkungen wie Ausfallzeiten oder verbrannte Ware.
Nach den ersten Gesprächen mit Exberry und der Konkretisierung des Auftrags setzten wir uns mit dem Lieferanten der Fettblöcke von Exberry in Verbindung. Der Input aus den Gesprächen mit diesem Lieferanten floss in die Konstruktion der Maschine ein. Schließlich arbeitet Exberry mit einer bestimmten Größe von Fettblöcken. Sowohl die Größe des Innenbehälters als auch die Heizplatte zum Schmelzen der Blöcke sind darauf abgestimmt.
Die Funktionsweise der Maschine ist klar. Sie muss Fettblöcke schmelzen und sie muss für das Personal benutzerfreundlich sein. Im Laufe des Prozesses wurden einige Änderungen vorgenommen, um die Maschine handlicher zu machen, z. B. die Verwendung von Scharnieren zum Öffnen der doppelwandigen Platten und eine doppelte Wand mit Isolierung zur Begrenzung der Wärmeabgabe an die Außenwand der Maschine. Dadurch wurde die Bedienung der Maschine vereinfacht und das Personal kann sicherer arbeiten.
Bei uns ist Maßarbeit wirklich Maßarbeit. So können wir schnell reagieren und die erforderlichen Anpassungen bereits in einem frühen Stadium des Prozesses vornehmen. Möchten Sie gemeinsam ein einzigartiges Projekt starten? Nehmen Sie bitte Kontakt mit Gerard auf.
Mit diesem maßgeschneiderten Fettschmelzer ist Exberry in der Lage, zehn Fettblöcke (250 kg) gleichzeitig zu schmelzen. Die Maschine bietet eine Kapazität für 500 kg geschmolzenes Fett. Durch eine doppelwandige Platte und einen Mischer bleibt das geschmolzene Fett auf einer konstanten Temperatur.
Die Erwärmung des Fetts erfolgt durch eine doppelwandige Platte, die auf halber Höhe in die Maschine eingebaut ist. Durch den Anschluss an ein freistehendes Heißwassergerät kann die Temperatur des Wassers perfekt eingestellt werden, so dass die doppelwandige Platte im Inneren der Maschine immer eine konstante Temperatur hat. Das Fett schmilzt allmählich, ohne dass es zu Verbrennungen kommt.
Das freistehende Heißwassergerät ist vollautomatisch. Das bedeutet, dass sich das Wasser bei Wassermangel automatisch nachfüllt und mit einer Hochtemperatursicherung und einer Wassermangelsicherung ausgestattet ist. Dieses Heißwassergerät kann ohne das Eingreifen von Exberry-Personal betrieben werden. Man muss lediglich die Temperatur des Fettes über die Steuereinheit der Fettschmelzmaschine einstellen.
Mit dieser Maschine kann Exberry Fettblöcke in großen Mengen sicher schmelzen und so jederzeit einen Vorrat an geschmolzenem Fett für den Produktionsprozess vorhalten.
nl
en
fr