La marmite de cuisson DWG de Spako avec chauffage indirect convient parfaitement à la cuisson de soupes, de goulaschs, de sauces et de ragoûts, par exemple. Et pour faire bouillir dans l’eau des produits tels que des saucisses et des jambons. Cette marmite robuste, simple d’utilisation et peu coûteuse à l’achat, est largement utilisée dans l’industrie alimentaire, l’industrie des aliments pour animaux et l’industrie chimique.
Cette marmite à double paroi est isolée de l’air, a une capacité de 150 litres et est chauffée électriquement. La marmite est équipée en standard de 3 roulettes, d’un robinet de vidange de DN 80 et d’une enveloppe extérieure supplémentaire, de sorte que l’extérieur ne chauffe pratiquement pas. Le DWG est construit de manière à pouvoir être équipé ultérieurement d’un agitateur, pour encore plus de possibilités.
Grâce à des options supplémentaires, le DWG peut être adapté à vos besoins. Par exemple, en ajoutant un agitateur hygiénique avec des parois latérales et des racleurs de fond en téflon. Pour ce faire, nous montons le moteur sur un pont, éventuellement recouvert d’un capot de protection. L’agitateur de la porte est équipé d’un régulateur de fréquence pour la rotation à gauche et à droite, d’un démarreur progressif et d’une protection du couvercle. Cet agitateur est amovible et donc facile à nettoyer.
Vous avez besoin de plus ou de moins de litres ? Nos versions de base sont disponibles en digesteur de 100 litres, digesteur de 200 litres, digesteur de 300 litres et digesteur de 500 litres.
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