• Solution de processus automatisé
  • Sans ajout d'humidité
  • Produit final 100% pur
  • Traitement en ligne des légumes

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Ligne de machine avancée pour le traitement des légumes

Pour un projet récent, nous avons développé et livré une ligne de machine innovante en collaboration avec plusieurs de nos partenaires fiables. Notre équipe s’est spécifiquement concentrée sur le traitement et la pasteurisation dans le cadre de ce projet, créant ainsi une solution efficace et fiable qui garantit la qualité des produits finaux.

 

Le processus commence par le basculeur Dolav, un composant essentiel pour l’alimentation des produits dans la ligne de production. Ce basculeur est conçu pour incliner et vider efficacement les bacs de stockage en plastique. Le système se compose d’un cadre de base solide avec une ouverture à l’avant et d’un cadre basculant dans lequel le bac de stockage est placé. À l’aide d’une unité hydraulique et de cylindres hydrauliques, le cadre basculant pivote en douceur autour d’un axe sur le cadre de base, élevant ainsi le produit à une position supérieure pour un traitement ultérieur. Le produit basculé tombe ensuite dans une goulotte tampon avec un fond en treillis. Ce tamis est amovible et peut être remplacé par une plaque plate, en fonction des exigences spécifiques du processus de production. Le basculeur fonctionne entièrement de manière autonome et est guidé manuellement, sans contrôle électronique, ce qui garantit une simplicité et une fiabilité d’utilisation.

 

Après cette première étape, le produit est traité dans une installation de processus conçue spécifiquement pour le client. Dans cette installation, le produit est transformé et préparé pour la phase suivante du processus de production. Par la suite, le produit est pompé dans une marmite de cuisson, où une dernière étape de mélange a lieu et le produit est chauffé pour compléter le processus de pasteurisation. Cette étape cruciale garantit que le produit final est sûr et de haute qualité.

 

Une fois la pasteurisation terminée, le produit final est pompé vers l’installation de remplissage, où il est prêt pour l’emballage et la distribution. Cette ligne de machine offre une solution efficace et fiable pour la purée et la pasteurisation de divers produits. En combinant une technologie avancée avec des équipements faciles à utiliser, nous avons créé un système robuste qui répond aux besoins spécifiques de notre client, sans compromettre la convivialité ou la sécurité des produits.

 

Avec cette ligne de machine, nos clients peuvent être sûrs que leurs produits sont traités avec le plus grand soin et la plus grande précision, ce qui donne un produit final de la plus haute qualité.

 

Le lien suivant montre la ligne de machine en action : https://www.linkedin.com/posts/spako-food-machinery-b%2Ev%2E_spakofoodmachinery-vegetableprocessing-reducewaste-activity-7192493682699173888-QlGo?utm_source=share&utm_medium=member_desktop

Le Défi

Dans notre entreprise, nous relevons des défis qui nous permettent de démontrer notre expertise et notre capacité d’innovation. L’un de nos projets récents a consisté à concevoir une ligne de machine qui transforme des morceaux entiers de légumes en un produit final, sans ajout d’humidité. Cette exigence a rendu le processus particulièrement exigeant mais aussi extrêmement passionnant.

 

En collaboration avec notre client, nous avons commencé par des tests à petite échelle dans nos installations. Ces tests étaient essentiels pour comprendre les exigences spécifiques et identifier les obstacles potentiels dès le début. Sur la base des résultats de ces tests, nous avons procédé à la conception de la machine.

 

Grâce à notre approche rigoureuse et à la collaboration avec le client, nous avons développé une ligne de machine qui répond à toutes les exigences spécifiées. L’installation fonctionne actuellement à la pleine satisfaction du client et fournit des résultats de haute qualité de manière constante.

 

Nous restons engagés envers des solutions innovantes et nous nous efforçons de transformer chaque défi en une histoire de succès.

Fabriqué en Hollande

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Gerard Crooijmans