Spako KKL kook-koellijn

De Spako KKL kook-koellijn is een modulair systeem, waarmee producten gekookt, teruggekoeld en gekoeld kunnen worden. Deze lijn kan uitgevoerd worden met een normwagen kantellaar voor het automatisch invoeren van het product. Aan de uitvoerzijde kies je voor uitdoseren in een dolavbak, normwagen of in gastronormbakken. Daarnaast kun je het product optioneel verpompen via de Spako pomp skid. Hiernaast is de kook-koellijn uitvoerbaar met verschillende opties zoals CIP-reinigingssysteem, load cells en een luchthark voor de beluchting in de kookketel. De kook-koellijn van Spako is uitermate geschikt voor:

  • Het koken van pasta’s en rijst
  • Het ontdooien van groenten of vis
  • Het blancheren en koken van groenten

Spako SCK continue kookketel

De Spako SCK is een in lijn kooksysteem. Deze is geheel ontworpen met onder- en bovenband en voorzien van een stuwpomp met variabele capaciteit. De stuwing en geleiding van de onder- en bovenband zorgt voor een grote output. De stuwdoos is in hoogte verstelbaar voor een exacte afstelling. Hiernaast kan de lijn volledig afgestemd worden op verschillende producten. Hierdoor kunnen wij verschillende bandtypes toepassen, waardoor het een machine is die erg multifunctioneel is. Dit maakt deze machine uitermate geschikt voor:

  • Het koken/voorkoken van snacks (gehaktballen, frikandellen, hamburgers etc.)
  • Het pasteuriseren van verpakte producten
  • Het koken van kikkererwten
  • Het koken van pet food

Sauce- en Soepinstallatie en hoogwaardige buffertanks

Bij Spako ontwikkelen en bouwen wij projectmatige sauce- en soepinstallaties en hoogwaardige buffertanks, volledig afgestemd op uw productieproces. Onze installaties bieden uitgebreide mogelijkheden voor automatisering en procesoptimalisatie.

Door de integratie van onder andere shear mixers, pompen, CIP-systemen en diverse afsluiters, creëren wij efficiënte, betrouwbare oplossingen die perfect aansluiten op uw wensen en productkenmerken.

Voor het bufferen van producten leveren wij tanks met opties voor verwarmen, temperatuurbehoud en terugkoelen, zodat uw product altijd onder de juiste omstandigheden wordt verwerkt en opgeslagen.

Met onze maatwerkoplossingen bent u verzekerd van een flexibel, toekomstbestendig systeem dat uw productie naar een hoger niveau tilt.

Maatwerk productielijnen

Naast ons standaard machine-assortiment maken wij complete maatwerkoplossingen. De KRHSI 825 is een mooi voorbeeld. Deze met directe stoominjectie verwarmde kookketel hebben we volledig samengesteld naar de wensen van de klant. De stoominjector ligt in de vrije ruimte onder de korf. De korf zelf bestaat uit Trislot zeefplaten en kan doorkantelen tot voor de machine, voor een eenvoudige reiniging. Daarnaast is de machine uitgevoerd met load cells, voor het wegen van het ingevoerde product. Ook zelf jouw ideale machine samenstellen? Laat het ons weten!

Made in holland

Wilt u uw processen efficiënter inzetten?

Drink een kopje koffie met Bram. Hij weet precies wat je nodig hebt.

Of vul ons contactformulier in op de contactpagina

Bram Seelen